Términos y Condiciones
Última actualización: 9 de agosto de 2026
1. Identificación del prestador de servicios
El servicio Gastro Lab lo presta Gastro Lab, con sede en Suiza. Para cualquier comunicación contractual: adrian@gastrolabacademy.com.
2. Objeto del contrato
Gastro Lab es una plataforma online de formación profesional dirigida al sector de la hostelería. A través del sitio gastrolabacademy.com el usuario accede a cursos en vídeo, textos de lectura, evaluaciones, certificaciones y herramientas de gestión de equipos. Los presentes términos regulan el uso de la plataforma por cualquier persona registrada, sea como Manager, Owner o Empleado.
3. Aceptación de los términos
El registro en la plataforma implica la aceptación expresa de estos términos. Si el usuario no está de acuerdo con alguna cláusula, debe abstenerse de registrarse y de utilizar el servicio. Al marcar la casilla de aceptación durante el registro, el usuario manifiesta haber leído, entendido y aceptado estos términos en su versión vigente.
4. Tipos de cuenta
4.1 Cuenta Manager (B2B)
Dirigida a propietarios, directores, jefes de sala y responsables de equipos en establecimientos de hostelería. Permite adquirir cursos para los empleados de la empresa, gestionar el equipo, asignar formación y consultar el progreso.
4.2 Cuenta Personal (B2C)
Dirigida a profesionales individuales del sector que deseen formarse por cuenta propia. La cuenta personal no permite gestionar equipos.
Para abrir una cuenta personal es necesario tener al menos dieciocho años. Un responsable puede dar de alta a empleados de dieciséis o diecisiete años; al hacerlo declara contar con la autorización de quienes ejerzan la patria potestad o la tutela cuando la legislación aplicable la exija, y asume la responsabilidad de haberla obtenido.
5. Precios y formas de pago
Todos los cargos de la plataforma, sin excepción: · Curso individual: $29.90 por curso y por persona. · Curso Plus: $32.80 por curso y por persona. Es el curso anterior más veinte preguntas de seguimiento: un bloque de diez que se paga y otro bloque de diez que se regala con la compra. · Bloque adicional de diez preguntas de seguimiento: $2.90. · Reactivación de un curso cuyo plazo de 30 días ha vencido: $9.95. · Pack Introductorio: gratuito. Los importes se expresan en la moneda que la plataforma muestra según el país desde el que se realiza la compra (CHF, EUR o USD), con la misma cifra en todos los casos. La moneda aplicable se muestra antes de confirmar la compra. Todos son precios finales por pago único: no se añade ningún impuesto ni recargo posterior, no hay cuota periódica y no hay renovación automática. Los métodos de pago aceptados incluyen tarjeta bancaria (Visa, Mastercard, American Express) y otros medios habilitados por nuestro proveedor de pagos. La factura se emite tras el cobro confirmado y se envía por email. Gastro Lab puede modificar sus precios en cualquier momento. El precio aplicable es el vigente y mostrado en el momento de confirmar la compra; una modificación posterior no afecta a lo ya adquirido. Si en el futuro la actividad quedara sujeta a un impuesto indirecto por imperativo legal, Gastro Lab podrá repercutirlo sobre las compras posteriores a esa fecha, informando previamente conforme al apartado de modificación de estas condiciones.
6. Acceso a los cursos
Una vez confirmado el pago, el comprador y los empleados asignados acceden inmediatamente al contenido. El acceso a la plataforma no caduca: se adquiere una vez y no está sujeto a renovación. Cada curso asignado dispone de 30 días naturales para completarse, contados desde el día en que el responsable lo asigna, se conecte el empleado o no. Transcurrido ese plazo el curso queda bloqueado y el responsable puede reactivarlo; la reactivación tiene un coste de $9.95. El bloqueo afecta únicamente a ese curso: la cuenta y el resto de cursos siguen activos. El diploma obtenido sigue siendo verificable mediante su código. El número de empleados con acceso queda limitado por la licencia adquirida. Una vez consumida una licencia, no se puede transferir a otro empleado salvo autorización expresa del prestador. El acceso se mantiene mientras el servicio siga en funcionamiento. Gastro Lab podrá actualizar, sustituir o retirar contenidos concretos para mantenerlos vigentes, conservando una prestación de valor equivalente a la adquirida. Si Gastro Lab decidiera discontinuar el servicio, lo comunicará a los usuarios registrados con una antelación mínima de noventa días naturales; durante ese plazo el usuario podrá descargar los diplomas que sigan dentro de su periodo de descarga y solicitar una copia de sus datos.
7. Certificación
Al completar todos los módulos de un curso y aprobar la evaluación final, Gastro Lab emite un certificado nominativo, descargable durante los doce meses siguientes a su expedición y verificable en línea mediante su código único. Transcurridos esos doce meses el documento deja de poder descargarse; la titulación obtenida y su verificación mediante el código no caducan y siguen siendo consultables de forma permanente. El certificado acredita la formación en la plataforma y no sustituye titulaciones oficiales, licencias regulatorias ni habilitaciones profesionales requeridas por la normativa local de cada país.
8. Política de cancelación y reembolso
Los usuarios B2C residentes en la Unión Europea o en el Espacio Económico Europeo disponen de un derecho de desistimiento de catorce días naturales desde la compra, salvo que hayan iniciado el consumo del contenido digital, en cuyo caso, conforme a la normativa aplicable, el derecho de desistimiento se extingue. Las compras B2B no son reembolsables una vez se ha accedido al contenido. Para incidencias específicas, contacte con adrian@gastrolabacademy.com.
9. Responsabilidad del usuario
El usuario se compromete a usar la plataforma conforme a la legalidad vigente, a no compartir sus credenciales con terceros, a no intentar acceder a cuentas ajenas y a no descargar, redistribuir o reproducir el contenido fuera de los términos del contrato. El contenido formativo es una referencia profesional y debe complementarse con el cumplimiento de la normativa local aplicable a cada establecimiento. El incumplimiento de las obligaciones de este apartado faculta a Gastro Lab para suspender el acceso de la cuenta afectada de forma inmediata y, si el incumplimiento es grave o reiterado, para resolver el contrato. La suspensión se comunicará al usuario y, cuando la naturaleza del incumplimiento lo permita, se le concederá un plazo para subsanarlo. Los diplomas ya obtenidos siguen siendo verificables mediante su código.
10. Propiedad intelectual
Todo el contenido de Gastro Lab, incluyendo vídeos, textos, evaluaciones, identidad visual, código y diseño, es propiedad exclusiva del prestador o cuenta con licencia válida. Queda prohibida la reproducción, distribución, comunicación pública, transformación o explotación comercial, total o parcial, sin autorización previa por escrito. La infracción puede dar lugar a las acciones civiles y penales correspondientes.
11. Limitación de responsabilidad
Gastro Lab presta un servicio de formación profesional general. La aplicación práctica del contenido en cada establecimiento queda bajo responsabilidad del usuario, que debe asegurar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria, sanitaria, laboral y de cualquier otra naturaleza aplicable en su jurisdicción. El prestador no responde por daños derivados del uso indebido del contenido o por interrupciones técnicas ajenas a su control. La responsabilidad de Gastro Lab por los daños derivados de la prestación del servicio queda limitada al importe efectivamente abonado por el usuario en los doce meses anteriores al hecho que origine la reclamación. Quedan excluidos los daños indirectos, el lucro cesante y la pérdida de datos o de oportunidades de negocio. Estas limitaciones no se aplican en los casos de dolo o culpa grave, ni afectan a los derechos que la normativa imperativa reconozca a los consumidores. Gastro Lab no responde del incumplimiento debido a causas de fuerza mayor o ajenas a su control razonable, incluidas las interrupciones de los proveedores de infraestructura, alojamiento o comunicaciones de los que depende el servicio.
12. Protección de datos y tratamiento por cuenta del cliente
El tratamiento de los datos personales de los usuarios se rige por la Política de Privacidad, que forma parte de estas condiciones. Cuando una empresa cliente da de alta a sus empleados en la plataforma, esa empresa es responsable del tratamiento de sus datos y Gastro Lab actúa como encargada del tratamiento por su cuenta. Ese tratamiento se rige por el Anexo de Encargo del Tratamiento, que regula el objeto, la duración, las categorías de datos y de interesados, las instrucciones, las medidas de seguridad, los subencargados autorizados, la asistencia en el ejercicio de derechos, la notificación de brechas y la devolución o supresión de los datos al finalizar la relación. Gastro Lab recurre a proveedores de infraestructura y de envío de correo que actúan como subencargados. La relación actualizada está disponible a petición del cliente, y Gastro Lab informará de cualquier cambio con antelación suficiente para que el cliente pueda oponerse.
13. Modificaciones de los términos
Gastro Lab se reserva el derecho a modificar estos términos en cualquier momento. Las modificaciones se notificarán por email a los usuarios registrados con una antelación mínima de treinta días naturales antes de su entrada en vigor. El uso continuado del servicio tras la entrada en vigor implica la aceptación de la versión actualizada.
14. Ley aplicable y jurisdicción
Los presentes términos se rigen por el Derecho suizo. Para cualquier controversia derivada de la relación contractual, las partes se someten a los tribunales del cantón de domicilio social del prestador, sin perjuicio de los derechos imperativos del consumidor previstos en su jurisdicción de residencia.
15. Contacto
Para cualquier consulta relativa a estos términos, escriba a adrian@gastrolabacademy.com.