Política de Cookies

Última actualización: 4 de agosto de 2026

1. Qué son las cookies

Las cookies son pequeños archivos de texto que un sitio web guarda en tu dispositivo cuando lo visitas. Permiten que el sitio te recuerde, mantenga tu sesión iniciada, recuerde tus preferencias y, en algunos casos, ayuden a entender cómo se usa la plataforma para mejorarla.

2. Tipos de cookies que usamos

2.1 Estrictamente necesarias

Imprescindibles para el funcionamiento de la plataforma. Sin ellas no puedes iniciar sesión, navegar áreas privadas ni hacer compras. Por su naturaleza no requieren consentimiento previo.

2.2 Funcionales

Permiten recordar preferencias del usuario como el idioma seleccionado o la opción "recuérdame" del login. Mejoran la experiencia pero no son indispensables.

2.3 Analíticas

Nos ayudan a entender cómo se usa la plataforma de forma agregada y anónima. Hoy no están activas. Cuando integremos un servicio analítico, lo documentaremos aquí y solicitaremos tu consentimiento previo.

3. Lista detallada de cookies

NombrePropósitoDuraciónTipo
gastro_sessionMantener la sesión iniciada del usuario.30 díasNecesaria
cookie-consentRecordar la elección del banner de cookies.12 mesesNecesaria
__cf_bm, cf_clearanceSeguridad y protección anti-bot (Cloudflare).30 minutos a 1 añoNecesaria

4. Cómo gestionar las cookies

Puedes gestionar tu consentimiento desde el banner que aparece la primera vez que visitas la plataforma. Además, todos los navegadores modernos permiten bloquear o eliminar cookies desde su configuración. Ten en cuenta que bloquear las cookies estrictamente necesarias puede impedir el correcto funcionamiento de áreas privadas como el dashboard o el catálogo.

5. Cookies de terceros

Determinados servicios contratados a terceros pueden establecer sus propias cookies en tu dispositivo cuando interactúas con ellos:

  • Nuestro partner de pagos, durante el proceso de pago, para detección de fraude y cumplimiento PCI.
  • Cloudflare, para seguridad, distribución de contenido y protección anti-bot.

6. Cambios en esta política

Si ampliamos las cookies utilizadas, actualizaremos esta página y volveremos a solicitar tu consentimiento cuando proceda.

7. Contacto

Para cualquier consulta sobre esta política, escribe a adrian@gastrolabacademy.com.

Versión 1.2 — vigente desde el 4 de agosto de 2026.