Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB)
Letzte Aktualisierung: 18. Oktober 2026
1. Identifikation des Diensteanbieters
Anbieter des Dienstes Gastro Lab ist Adrian F. Tureatca, Einzelunternehmen (natürliche Person) mit Adresse Speicherstrasse 21, 9000 St. Gallen (Schweiz), tätig unter der Geschäftsbezeichnung Gastro Lab. Für vertragliche Mitteilungen: adrian@gastrolabacademy.com.
2. Vertragsgegenstand
Gastro Lab ist eine Online-Plattform für berufliche Weiterbildung, die sich an die Gastronomiebranche richtet. Über die Website gastrolabacademy.com erhalten Nutzer Zugang zu Videokursen, Lesematerialien, Bewertungen, Zertifizierungen und Tools zur Teamverwaltung. Diese Bedingungen regeln die Nutzung der Plattform durch jede registrierte Person, sei es als Manager, Inhaber oder Mitarbeiter.
3. Annahme der Bedingungen
Die Registrierung auf der Plattform setzt die ausdrückliche Annahme dieser Bedingungen voraus. Stimmt der Nutzer einer Klausel nicht zu, hat er von der Registrierung und der Nutzung des Dienstes abzusehen. Durch das Anklicken des Annahmefelds bei der Registrierung erklärt der Nutzer, diese Bedingungen in der jeweils aktuellen Fassung gelesen, verstanden und angenommen zu haben.
4. Kontotypen
4.1 Manager-Konto (B2B)
Richtet sich an Inhaber, Geschäftsführer, Saalleiter und Teamverantwortliche in Gastronomiebetrieben. Ermöglicht den Erwerb von Kursen für Mitarbeiter des Unternehmens, die Verwaltung des Teams, die Zuweisung von Schulungen und die Einsicht in den Fortschritt.
4.2 Persönliches Konto (B2C)
Richtet sich an einzelne Fachkräfte der Branche, die sich auf eigene Rechnung weiterbilden möchten. Das persönliche Konto erlaubt keine Teamverwaltung.
Für ein persönliches Konto musst du mindestens achtzehn Jahre alt sein. Eine verantwortliche Person kann Mitarbeitende im Alter von sechzehn oder siebzehn Jahren erfassen; damit erklärt sie, über die Zustimmung der Inhaber der elterlichen Sorge oder der Vormundschaft zu verfügen, sofern das anwendbare Recht dies verlangt, und übernimmt die Verantwortung dafür, sie eingeholt zu haben.
5. Preise und Zahlungsarten
Sämtliche Entgelte der Plattform, ohne Ausnahme: · Einzelkurs: 29,90 € pro Kurs und Person. · Kurs Plus: 32,80 € pro Kurs und Person. Das ist der vorgenannte Kurs zuzüglich zwanzig Folgefragen: ein kostenpflichtiger Block mit zehn Fragen und ein weiterer Block mit zehn Fragen gratis zum Kauf. · Enthaltene Folgefragen: Jeder Kurs enthält 10 Fragen pro Person und Kurs sowie 3 weitere, wenn diese Person die Abschlussprüfung besteht. Zusätzliche Blöcke sind erst zu bezahlen, wenn diese enthaltenen Fragen aufgebraucht sind. · Zusätzlicher Block mit zehn Folgefragen: 2,90 €. · Reaktivierung eines Kurses nach Ablauf der Frist von 30 Tagen: 9,95 €. · Intro-Pack: kostenlos. · Rabattcodes: Gastro Lab kann befristete Rabattcodes mit einer Gültigkeit von höchstens 48 Stunden anbieten, die auf den Kurspreis angewendet und vor der Bestätigung des Kaufs angezeigt werden; jeder Code kann in jedem Gültigkeitszeitraum einmal pro Person verwendet werden. Die Beträge werden in der Währung des Kontos ausgewiesen: Schweizer Franken (CHF) oder Euro (EUR), mit demselben Zahlenwert in beiden Fällen. Die Währung wird beim ersten Kauf festgelegt, ändert sich danach nicht und wird vor der Bestätigung des Kaufs angezeigt. Es handelt sich durchwegs um Endpreise bei einmaliger Zahlung, einschliesslich der anwendbaren indirekten Steuern: Es werden keine Steuern und keine nachträglichen Zuschläge hinzugefügt, es fällt keine wiederkehrende Gebühr an und es erfolgt keine automatische Verlängerung. Die Zahlungen werden über Stripe abgewickelt, das als eingetragener Händler (Merchant of Record) der Transaktion auftritt, die anwendbaren indirekten Steuern berechnet und abführt und den Zahlungsbeleg sowie die Rechnung ausstellt. Bei der Zahlung wird der Betrag gegebenenfalls in der Währung der Käuferin oder des Käufers angezeigt. Auf dem Beleg und auf dem Kontoauszug kann die Transaktion als Link gekennzeichnet sein, dem Dienst, über den Stripe sie abwickelt. Als Zahlungsarten stehen diejenigen zur Verfügung, die auf der Zahlungsseite angezeigt werden. Der Zugang zum Kurs wird erst nach bestätigtem Zahlungseingang freigegeben, nicht vorher. Gastro Lab kann die Preise jederzeit ändern. Massgebend ist der im Zeitpunkt der Kaufbestätigung angezeigte Preis; eine spätere Änderung berührt bereits erworbene Leistungen nicht.
6. Kursnutzung
Jeder Kurs wird für eine bestimmte Person erworben und ist ab dem Zeitpunkt des Kaufs an diese Person gebunden: Es gibt weder Platzkontingente noch übertragbare Lizenzen, und ein Kauf kann nachträglich nicht auf eine andere Person übertragen werden. Nach Bestätigung der Zahlung erhält die Person, für die der Kurs erworben wurde, sofortigen Zugang zu den Inhalten. Der Zugang zur Plattform läuft nicht ab: Er wird einmalig erworben und unterliegt keiner Verlängerung. Für jeden zugewiesenen Kurs stehen 30 Kalendertage zum Abschluss zur Verfügung, gerechnet ab dem Tag, an dem die verantwortliche Person ihn zuweist, unabhängig davon, ob sich die Person anmeldet oder nicht. Nach Ablauf dieser Frist wird der Kurs gesperrt und die verantwortliche Person kann ihn reaktivieren; die Reaktivierung kostet 9,95 €. Die Sperre betrifft ausschliesslich diesen Kurs: Das Konto und alle anderen Kurse bleiben aktiv. Das erhaltene Diplom bleibt über seinen Code überprüfbar. Der Zugang bleibt bestehen, solange der Dienst in Betrieb ist. Gastro Lab kann einzelne Inhalte aktualisieren, ersetzen oder zurückziehen, um sie aktuell zu halten, wobei eine Leistung von gleichwertigem Wert wie die erworbene erhalten bleibt. Sollte Gastro Lab den Dienst einstellen, wird dies den registrierten Nutzerinnen und Nutzern mindestens neunzig Kalendertage im Voraus mitgeteilt; während dieser Frist kannst du die Diplome herunterladen, die noch innerhalb ihrer Downloadfrist liegen, und eine Kopie deiner Daten anfordern.
7. Zertifizierung
Nach Abschluss aller Module eines Kurses und Bestehen der Abschlussprüfung stellt Gastro Lab ein personalisiertes Zertifikat aus, das während zwölf Monaten ab Ausstellung heruntergeladen und über seinen eindeutigen Online-Code verifiziert werden kann. Nach diesen zwölf Monaten lässt sich das Dokument nicht mehr herunterladen; die erworbene Qualifikation und ihre Überprüfung über den Code laufen nicht ab und bleiben dauerhaft abrufbar. Das Zertifikat bestätigt die auf der Plattform absolvierte Schulung und ersetzt weder offizielle Qualifikationen noch regulatorische Lizenzen oder berufliche Befähigungsnachweise, die nach den lokalen Vorschriften des jeweiligen Landes erforderlich sind.
8. Stornierungs- und Rückerstattungsbedingungen
B2C-Nutzer mit Wohnsitz in der Europäischen Union oder im Europäischen Wirtschaftsraum verfügen über ein Widerrufsrecht von 14 Kalendertagen ab dem Kauf. Der Zugang zu dem, was bei Gastro Lab gekauft wird – ein Kurs, seine Wiederholung, seine Reaktivierung oder ein Fragenblock –, beginnt, sobald die Zahlung bestätigt ist. Deshalb werden Sie vor der Zahlung gebeten, ein Kästchen mit folgendem Text anzukreuzen: «Ich verlange, dass der Zugang sofort beginnt, und weiss, dass ich mit Beginn mein Widerrufsrecht verliere.». Ohne dieses Häkchen ist keine Zahlung möglich; Datum und Uhrzeit des Ankreuzens werden zusammen mit der Zahlung gespeichert. Mit Beginn des Zugangs erlischt das Widerrufsrecht gemäss anwendbaren Vorschriften. B2B-Käufe sind nach Zugriff auf die Inhalte nicht erstattbar. Bei spezifischen Anliegen wenden Sie sich bitte an adrian@gastrolabacademy.com. Der Zahlungsabwickler kann Rückerstattungen nach den anwendbaren Verbraucherschutzvorschriften vornehmen.
9. Verantwortung des Nutzers
Der Nutzer verpflichtet sich, die Plattform im Einklang mit dem geltenden Recht zu nutzen, seine Zugangsdaten nicht an Dritte weiterzugeben, nicht zu versuchen, auf fremde Konten zuzugreifen, und die Inhalte nicht ausserhalb der Vertragsbedingungen herunterzuladen, weiterzuverbreiten oder zu vervielfältigen. Die Schulungsinhalte sind eine berufliche Referenz und müssen durch die Einhaltung der für jeden Betrieb geltenden lokalen Vorschriften ergänzt werden. Ein Verstoss gegen die Pflichten dieses Abschnitts berechtigt Gastro Lab, den Zugang des betroffenen Kontos sofort zu sperren und, bei schwerem oder wiederholtem Verstoss, den Vertrag aufzulösen. Die Sperrung wird mitgeteilt und, soweit es die Art des Verstosses zulässt, wird eine Frist zur Behebung eingeräumt. Bereits erworbene Diplome bleiben über ihren Code überprüfbar.
10. Geistiges Eigentum
Alle Inhalte von Gastro Lab, einschliesslich Videos, Texten, Bewertungen, visueller Identität, Code und Design, sind ausschliessliches Eigentum des Anbieters oder durch eine gültige Lizenz abgedeckt. Vervielfältigung, Verbreitung, öffentliche Wiedergabe, Bearbeitung oder gewerbliche Nutzung, ganz oder teilweise, ohne vorherige schriftliche Genehmigung sind untersagt. Verstösse können zivil- und strafrechtliche Massnahmen nach sich ziehen.
11. Haftungsbeschränkung
Gastro Lab erbringt einen allgemeinen beruflichen Schulungsdienst. Die praktische Anwendung der Inhalte in jedem Betrieb liegt in der Verantwortung des Nutzers, der die Einhaltung der Lebensmittelsicherheits-, Gesundheits-, Arbeits- und sonstigen in seiner Gerichtsbarkeit anwendbaren Vorschriften sicherstellen muss. Der Anbieter haftet nicht für Schäden aus missbräuchlicher Nutzung der Inhalte oder aus technischen Unterbrechungen, die ausserhalb seiner Kontrolle liegen. Die Haftung von Gastro Lab für Schäden aus der Erbringung des Dienstes ist auf den Betrag beschränkt, den die Nutzerin oder der Nutzer in den zwölf Monaten vor dem schadenstiftenden Ereignis tatsächlich bezahlt hat. Ausgeschlossen sind indirekte Schäden, entgangener Gewinn sowie der Verlust von Daten oder Geschäftsmöglichkeiten. Diese Beschränkungen gelten nicht bei Vorsatz und Grobfahrlässigkeit und berühren nicht die Rechte, die zwingende gesetzliche Bestimmungen den Konsumentinnen und Konsumenten einräumen. Gastro Lab haftet nicht für Nichterfüllung aufgrund höherer Gewalt oder aus Gründen ausserhalb des zumutbaren Einflussbereichs, einschliesslich Ausfällen der Infrastruktur-, Hosting- oder Kommunikationsanbieter, von denen der Dienst abhängt.
12. Datenschutz und Bearbeitung im Auftrag des Kunden
Die Bearbeitung der Personendaten der Nutzerinnen und Nutzer richtet sich nach der Datenschutzerklärung, die Bestandteil dieser Bedingungen ist. Erfasst ein Kundenunternehmen seine Mitarbeitenden auf der Plattform, ist dieses Unternehmen für die Bearbeitung ihrer Daten verantwortlich und Gastro Lab handelt als Auftragsbearbeiterin in seinem Auftrag. Diese Auftragsbearbeitung richtet sich nach dem Anhang zur Auftragsbearbeitung, der den Gegenstand, die Dauer, die Kategorien von Daten und betroffenen Personen, die Weisungen, die Sicherheitsmassnahmen, die zugelassenen Unterauftragsbearbeiter, die Unterstützung bei der Ausübung von Rechten, die Meldung von Verletzungen der Datensicherheit und die Rückgabe oder Löschung der Daten bei Beendigung der Beziehung regelt. Gastro Lab setzt Infrastruktur- und E-Mail-Versandanbieter ein, die als Unterauftragsbearbeiter handeln. Die aktuelle Liste ist auf Anfrage des Kunden erhältlich, und Gastro Lab informiert über jede Änderung so rechtzeitig, dass der Kunde Einspruch erheben kann.
13. Änderungen der Bedingungen
Gastro Lab behält sich das Recht vor, diese Bedingungen jederzeit zu ändern. Änderungen werden registrierten Nutzern per E-Mail mit einer Vorlauffrist von mindestens dreissig Kalendertagen vor Inkrafttreten mitgeteilt. Die fortgesetzte Nutzung des Dienstes nach Inkrafttreten gilt als Annahme der aktualisierten Fassung.
14. Anwendbares Recht und Gerichtsbarkeit
Diese Bedingungen unterliegen dem Schweizer Recht. Für jegliche Streitigkeiten aus dem Vertragsverhältnis unterwerfen sich die Parteien den Gerichten des Kantons St. Gallen, unbeschadet der zwingenden Verbraucherrechte, die in der Wohnsitz-Gerichtsbarkeit des Verbrauchers vorgesehen sind.
15. Kontakt
Für jegliche Anfrage zu diesen Bedingungen schreiben Sie bitte an adrian@gastrolabacademy.com.